Da jeg for nylig min egen lejlighed, som også omfatter et køkken, jeg kan lide at lave mad noget. Så hvorfor ikke udgive opskrifterne. 
Her er det første:
Ingredienser (for to portioner):
-
500g svinekød (hvis det er nødvendigt, svinekød) - 200ml fløde
- 1 stor eller to små løg
- 1-2 fed hvidløg
- (Oliven) olie
- Salt
- (hvid) peber
- Paprika spice
- Karry
Første, at kødet skæres i små strimler, løg og fint terninger hvidløg og olivenolie i den pan for varme. Den KROSS kleingeschnittene derefter svitse kød.
Efter kort tid, så løg og hvidløg tilsættes, og kødet vil blive fællesskab angebraten.
Så der er stadig god kvart liter (250ml) vand og lader det hele på medium varme ca 8 minutter brase indtil kun lidt vand i den pan er. Efter dette, tilføj derefter fløde til sovsen til at give indhold.
Kort før sauce begynder at koge (små bobler) sæson er indholdet af den pan med salt, peber, karry pulver og peber til at smage. Hvid peber er den bedste visuelt. Jeg kan lide det gerne lidt skarpere og har taget Cayenne.
Til sauce anzudicken tage hverken mel eller sauce bindemiddel. Da jeg ikke har ofte behov for andicken saucer, jeg når det besluttes at købe for mel, fordi det er mere alsidige applikationer. Dette er nu spredt over bakken, og rør det hurtigt, så det ikke går. Derefter vente et stykke tid, indtil sovsen når den ønskede konsistens, og om ris eller Röstis tjene.
Hvis uventet, men flere mennesker ankommer til middag end forventet, kan du køre den ret godt med svampe kleingeschnittenen stretch, at en omkring samme tid som løg og hvidløg tilsættes. Det kan være vand fra Champignondose i stedet for anvendelse af vand.
Hvordan det hele ser klar, kan du se på billedet til højre.
